【有影】柳采葳熱愛大叔或小鮮肉？食在好匯吃告訴你

CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣、陳儀潔、 韓羽婕、林佑威、施建宏／台北報導

CNEWS匯流新聞影音節目「食在好匯吃」上集找到台北市議員林珍羽，推薦中西合併美食店家給大家。這一集的來賓是台北市議員柳采葳，她將會帶大家吃什麼難忘的好料？柳采葳今天介紹的大同區「宋上好脆皮臭豆腐」，是她認為此生吃過最好吃的，脆中帶嫩，脆皮臭豆腐咬下去之後，裡面是很嫩的感覺，而且它分不同脆度、不同嫩度。

主持人陳儀潔一口咬下去，體驗到爆醬汁，不得不讚嘆「好入味」，標準的又臭又香。柳采葳猜出應該是「小鮮肉嫩豆腐」，主持人笑開顏說「又嫩又爆汁，果然是小鮮肉」。

兩人接著品嚐柳采葳推薦的「脆皮臭豆腐」，只聽到主持人咬下去，清楚可聽到的「喀滋」、「喀滋」聲，陳儀潔豎起大拇指並轉頭表示：「老闆好好吃喔！」此舉動逗樂了議員，柳采葳說主持人，好吃到已經在跟老闆吶喊了。台南搬家評價

陳儀潔介紹，這裡臭豆腐一共有三種酥脆度，分別是：小鮮肉、正常叔、大叔，口感差異度非常明顯，明顯到一吃，就可以找到最愛的命定臭豆腐。柳采葳還推薦，她最愛的還有泡菜，採用從梨山搭車下來的高麗菜，這一顆高麗菜生長溫度是15度到20度，拍一拍它、敲敲看，它的生長沒有那麼結實，這個才有它的脆度。

照片來源：CNEWS匯流新聞網

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